Faire figurer une preuve

Vous avez dératisé, audité, formé, analysé ou dégraissé : faites-le apparaître sur la fiche publique de l'établissement, à côté de son résultat officiel. Vérifié une par une, publié à votre nom.

À quoi ça sert

Entre deux contrôles, le résultat publié ne bouge pas : un établissement qui a tout corrigé garde son ancien niveau affiché pendant des mois. La preuve permet de montrer ce qui a été fait depuis — sans jamais toucher à la note officielle, qui reste affichée telle quelle, à côté.

Elle porte le nom de l'émetteur et la date. Un dératiseur, un laboratoire ou un organisme de formation y gagne une trace publique de son travail, sur une page que les clients de l'établissement consultent.

Ce qui est vérifié avant publication

Rien n'apparaît automatiquement. Chaque dépôt est examiné par un professionnel de l'hygiène alimentaire : l'émetteur existe-t-il, la date est-elle cohérente, le document est-il encore valable. Le justificatif peut vous être demandé. C'est cette vérification qui donne sa valeur à la preuve : sans elle, ce ne serait qu'une déclaration de plus.

Déposer

Vous êtes un prestataire et vous découvrez Toka ? Voir devenir partenaire. Vous êtes restaurateur et vous voulez savoir quoi corriger en priorité ? Le guide améliorer sa note d'hygiène donne l'ordre des choses.